Willkommen bei unserem ausführlichen Artikel über Brokkoli Pasta mit Thermomix! In diesem Beitrag werden wir alles beleuchten, was Sie über die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts mit Ihrem Thermomix wissen müssen. Von den Zutaten bis zur Zubereitung und den besten Tipps und Tricks – wir haben alles abgedeckt, um sicherzustellen, dass Ihre Brokkoli Pasta im Thermomix ein voller Erfolg wird.
Die zutaten
Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, die richtigen Zutaten zur Hand zu haben. Für Brokkoli Pasta im Thermomix benötigen Sie:
- 250 g Pasta Ihrer Wahl
- 200 g frischer Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die zubereitung
Jetzt, da Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie mit der Zubereitung Ihrer Brokkoli Pasta im Thermomix beginnen. Hier sind die Schritte im Detail:
- Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und stellen Sie ihn beiseite.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und in den Mixtopf des Thermomix geben. 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
- Fügen Sie das Olivenöl hinzu und dünsten Sie die Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten bei 100 Grad, Stufe 1 an.
- Fügen Sie den Brokkoli hinzu und dünsten Sie ihn 5 Minuten bei 100 Grad, Stufe 1 an.
- Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Fügen Sie die gekochte Pasta, die Sahne und den geriebenen Parmesan zum Brokkoli im Thermomix hinzu. Vermengen Sie alles 3 Minuten bei 90 Grad, Stufe 2.
- Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Die servieridee
Brokkoli Pasta im Thermomix schmeckt am besten, wenn Sie sie sofort servieren. Sie können sie mit etwas zusätzlichem Parmesan bestreuen und mit einem Hauch frischen Basilikums garnieren, um den Geschmack zu vervollkommnen. Dazu passt ein frischer Salat oder knuspriges Knoblauchbrot.
Tipps und tricks
Hier sind einige Tipps und Tricks, die Ihnen dabei helfen, Ihre Brokkoli Pasta im Thermomix noch besser zuzubereiten:
- Verwenden Sie frischen Brokkoli, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Sie können auch Vollkornpasta für eine gesündere Variante wählen.
- Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack anzupassen.
- Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie etwas Chili oder rote Pfefferflocken hinzu.
Faqs
1. kann ich gefrorenen brokkoli anstelle von frischem verwenden?
Ja, Sie können gefrorenen Brokkoli verwenden, wenn Sie keinen frischen zur Hand haben. Stellen Sie sicher, ihn vorher aufzutauen und abzutropfen.
2. gibt es eine vegane version dieses rezepts?
Natürlich! Sie können vegane Sahne und veganen Parmesan verwenden, um dieses Gericht zu einer veganen Option zu machen.
3. kann ich die menge an sahne reduzieren, um das gericht leichter zu machen?
Ja, Sie können die Menge an Sahne nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie eine leichtere Version wünschen, verwenden Sie weniger Sahne oder ersetzen Sie sie durch Mandelmilch.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Brokkoli Pasta im Thermomix gefällt. Mit diesem Artikel haben Sie alle Informationen und Schritte, um ein köstliches Gericht zuzubereiten, das Ihre Familie und Freunde lieben werden. Guten Appetit!
Siehe auch:
