Sie lieben den Geschmack von Pesto, aber möchten gerne eine Abwechslung zu den üblichen Pasta-Gerichten? Kein Problem! In diesem Artikel werden wir Ihnen eine Vielzahl von köstlichen Pesto-Gerichten ohne Pasta vorstellen. Von Hühnchen bis zu Gemüse – hier finden Sie kreative Rezepte mit Pesto, die Sie begeistern werden.
Pesto hühnchen
Unser erstes Pesto-Gericht ohne Pasta ist ein wahres Geschmackserlebnis. Für Pesto Hühnchen benötigen Sie:
- Hähnchenbrustfilets
- Pesto nach Ihrem Geschmack
- Cherrytomaten
- Mozzarella
- Salz und Pfeffer
So bereiten Sie dieses Gericht zu:
- Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit Pesto bestreichen.
- Fügen Sie Cherrytomaten und Mozzarella hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 180 Grad backen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
Pesto gemüsespieße
Für eine vegetarische Variante der Pesto-Gerichte empfehlen wir Pesto Gemüsespieße. Hier ist, was Sie benötigen:
- Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Champignons)
- Pesto
- Olivenöl
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
- Das Gemüse in Würfel schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken.
- Pesto, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Gemüsespieße mit der Pesto-Mischung bestreichen.
- Auf dem Grill oder im Ofen garen, bis das Gemüse weich ist.
Pesto lachs
Für alle Fischliebhaber haben wir ein köstliches Pesto Lachs-Rezept. Hier sind die Zutaten:
- Lachsfilets
- Pesto
- Zitronensaft
- Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer
So bereiten Sie es zu:
- Die Lachsfilets mit Pesto bestreichen und Zitronensaft darüber träufeln.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auf den Lachs legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Lachs gar ist.
Weitere ideen für pesto-gerichte ohne pasta
Wenn Sie immer noch nicht genug von Pesto haben, probieren Sie diese kreativen Ideen aus:
| Pesto Kartoffelsalat | Ein erfrischender Salat mit Kartoffeln, Pesto und frischem Gemüse. |
|---|---|
| Pesto Bruschetta | Knusprige Baguettescheiben mit Pesto, Tomaten und Mozzarella. |
| Pesto Nudelsalat | Ein Pasta-Salat mit Pesto, Gemüse und gerösteten Pinienkernen. |
Häufig gestellte fragen
1. kann ich pesto selbst herstellen?
Ja, Sie können Pesto ganz einfach selbst zubereiten, indem Sie frisches Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan miteinander vermengen. Es gibt auch viele verschiedene Pesto-Varianten, die Sie ausprobieren können.
2. welche beilagen passen zu pesto-gerichten?
Reis, Quinoa, oder ein einfacher grüner Salat sind großartige Beilagen zu Pesto-Gerichten. Sie können je nach Vorlieben auch Brot oder Brötchen servieren.
3. kann ich pesto-gerichte vorbereiten und einfrieren?
Ja, viele Pesto-Gerichte eignen sich gut zum Einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln gut verpackt sind, um die Frische zu erhalten.
Wir hoffen, diese vielfältigen Rezepte haben Ihnen gezeigt, wie vielseitig Pesto sein kann, ohne immer zu Pasta zu gehören. Genießen Sie die köstlichen Aromen und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigenen Pesto-Kreationen zu schaffen.
Siehe auch:
